制作原料:
小白菜150克 水发粉丝100克 水发木耳10克 去皮大蒜2瓣
制作调料:
盐1/2茶勺 糖1茶勺 生抽1/2汤勺 香醋1汤勺 香油1/2茶勺
制作方法:
1、小白菜切成段,去皮大蒜切成蒜末。
2、汤锅加水烧开,放入小白菜焯水,用凉水投凉,然后赚干水分备用。
3、准备一个盆,放入备用的小白菜、水发粉丝、木耳丝和蒜末。
4、加盐、生抽、糖、香醋、香油调拌均匀即可。
除了白菜、粉丝、木耳,其他配料可以往里招呼,拌成大杂烩,颜色还是这样清清爽爽的,吃起来劲头更足呢。
凉拌小白菜木耳做法 扩展
把小白菜和木耳焯熟,放到盆中,加入香醋,芝麻,蚝油,酱油,盐,鸡精,辣椒蒜就可以了